Служит для мгновенного охлаждения молока с t = 34?36° C до t = 4?15° C при доении в молокопроводах, д/залах, доильных установках летних лагерей. Существенно снижает рост бактерий и устраняет потери качества при смешивании парного и охлажденного молока от разных доек. Работая, совместно с танками-охладителями снижает на них нагрузку и затраты на эл/энергию, снижает время охлаждения и обеспечивает t°C молока к концу доения пригодной для отправки на предприятия переработки. Рассчитана на обслуживание поголовья до 200 голов.
Принцип действия основан на теплоотдаче молока при пропускании через пластинчатый теплообменник. Носителем холода является смесь воды и пропиленгликоля, движение потоков молока и хладагента происходит навстречу друг другу, подача молока осуществляется порционно по мере опорожнения молокоотделительного узла доильной установки. Смесь воды и пропиленгликоля циркулирует в замкнутом контуре постоянно во время работы холодильного агрегата по заданной t°C. Установка состоит из холодильного агрегата, емкости для хладагента, пластинчатого теплообменника, насосного оборудования, эл. автоматики и соединительной арматуры. Пластинчатый теплообменник устанавливается после молочного фильтра перед танком-охладителем. В случае нижней загрузки молока в танк-охладитель (через сливную горловину) комплектуется дополнительным молочным насосом. Для использования в летних доильных установках выпускается в моноблочном исполнени.
Установка позволяет вести контроль температуры молока на выходе. Установка имеет защиту от потери или перекоса фаз.
Наименование показателя | Единица измерения | Значение показателя |
---|---|---|
Производительность, пропускная способность, не менее | л/час | 1000 |
Начальная температура продукта | °С | 35 |
Конечная температурв продукта, регулируемая | °С | 5-15 |
Хладоноситель, пропиленгликоль | °С | -10 - +10 |
Обьем замкнутого хладоносителя | м? | 1 |
Диаметр присоединительных патрубков-шлангов (внутренний) | мм | 38 |
Потребляемая мощность установки под нагрузкой | кВт | 4,7 |
Длина испарителя | м | 33 |
Габаритные размеры: | ||
Холодильный агрегат МТ-40, | мм | 1200х800х900 |
Пластинчатый теплообменник, | мм | 450х360х650 |
Еврокуб с насосом подачи хладагента | мм | 1100х1100х1300 |
Масса установки, с хладагентом | кг | 260 1560 |
Март 2015 г. - ЗАО "Нива" , с. Н. Санчелеево, Ставропольского района Самарской обл.